Tina就愛趴趴造

 井然日本料理食堂

OPEN:1100~1400 / 1700~2030

TEL:05-2831981

ADD:嘉義市建成街36巷1號

天氣一放晴

我就好想來吃個尼基哩(握壽司)

鎖定這家好久了

之前臉書上就被"井然"的握壽司給霞到

這天就算一個人

也要滿足自己的口慾啦 

是說~店名也很有哽!

井然~井然~

念快一點就變成"進來~進來"

呵~寫文前查了一下店家資料

果然我猜中了店名的諧音"井然=>進來"呢

(姐真的是太冰雪聰明了啦 )

一到門口有愣住

這間日式料理不同以往的日式裝潢

門口也太摩登了吧 

 門口的這個營業時間我喜歡

呵~中午就營業耶

這樣就不用擔心中午吃不到喜歡的握壽司了

特地避開中午用餐時間

一點多到店家

果然可以好好地拍一下店內座位區

這一區貼了好多復古的海報

 貼在摩登的裝潢頗跳痛

就連吧台前的座位區的椅子

竟然也像是來到工業風的咖啡店才看得到的耶

 吧檯另一側因為有其他客人

就不好意思過去拍照打擾了^^"

吧檯後方的架上

也擺了不少日式小物妝點

 menu就放在吧檯前

記得自取畫單點餐喔

 價位就一般日式料理店而言還算可接受

餐點選擇不少

呵~每一樣都好想來一份阿

無奈這天是自己來用餐der 

只能乖乖點個兩三樣

鮭魚握壽司

 油亮亮的外表

光看就食指大動

 除了在鮭魚及壽司飯中間擱了哇沙米

炙燒鮭魚上頭也刷了一層醬

更撒了點芝麻粒舖了些許的蔥末

 張開嘴一口塞進一個

整個鮭魚的嫩香

就這樣在嘴中散開

哇沙米並沒有想像中的嗆辣

反多了些提香的功用 

現在邊寫文真的好想再來一盤阿 

井然和風盛合

 滿滿一盤

光看就覺得很囂張 

裏頭除了三款海鮮(蝦,花枝,章魚)

一旁還有不少時蔬(玉米筍,蘆筍,涼拌洋蔥....)

 呵呵~果然要"盛合"才能滿足我每一樣都想吃到的慾望

(日文"盛合"=中文"綜合")

和風醬汁吃起來清爽也不會太過罪惡

這一大盤不到幾分鐘的時間

就被姐整個完食^///^

炸牛蒡天婦羅

 這盤炸物一上桌

有小愣住

也才發現

自己看錯餐點名稱了@@

一直以為是純粹"炸牛蒡"

但原來是"炸牛蒡天婦羅"

原因無他

我不是很愛天婦羅這個玩意兒

不過咬下一口後發現天婦羅雖然厚實

但外皮因為炸得很酥脆

所以口感上還不賴

每一口也都能咬到牛蒡絲

好吧~我還是能接受der

這天獨自一個人造訪

吃得不算真的很盡興

(好想再多試試看其他餐點啦 )

期待下次我的飯友們能再跟我一起造訪啦~~~